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Where to buy Whisky de centeno látigo
Whisky de centeno látigo
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Whisky: látigo de centeno
Un Rye notablemente suave y perfectamente especiado, elaborado a partir de una mezcla de whiskies, de hasta 7 años, y terminado en barricas de vino de roble francés sazonadas que anteriormente albergaron Steve Matthiasson Cabernet Sauvignon y William Selyem Pinot Noir de Bob Cabral.
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Tamaño: 750ML
Grado: 90 (45% ABV)
Origen: Estados Unidos
Destilería: Bebidas espirituosas del grupo Splinter
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Whip Saw Rye se elabora a partir de una mezcla de whiskies envejecidos durante hasta siete años. Se terminan en barricas de vino de roble francés sazonadas que anteriormente contenían cabernet sauvignon de Steve Matthiasson y pinot noir William Selyem de Bob Cabral. La cantidad de puré es 76% de centeno, 21% de maíz y 3% de cebada malteada.
Notas de cata de whisky Whip Saw Rye
Nariz: Inmediatamente refleja caramelo, vainilla y resina dulce, un poco más de dulzura, que sin embargo no se refleja en el paladar en general.
Boca: El paladar da una rápida ráfaga de dulzura al principio, caramelo sedoso, caramelo y caramelo, luego profundiza en notas de albaricoque, roble carbonizado, resina, ralladura de naranja, pimienta molida, nueces tostadas y suaves notas traseras de tabaco.
Final: Un final de longitud media.
Información de la destilería
Splinter Group fue fundado en 2013 por John Wilkinson del enólogo Bin to Bottle y Dave Phinney de Orin Swift Wines. Desde entonces, se les han sumado otros enófilos (amantes del vino) experimentados de la zona, que representan décadas de experiencia. Como productores no destiladores, obtienen sus whiskies añejos de productores establecidos en todo el medio oeste y sureste de los Estados Unidos y luego los mezclan en sus instalaciones en el norte de California.
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