2020 | El paso de Zonte | Globo Skimmer Rosa

Descripción detallada

Más delicias inspiradas en la naturaleza de Zonte's Footsteps en Australia del Sur. Su nombre proviene de la libélula o "skimmer de globo", como aparentemente también se la conoce en Australia. Está elaborado a partir de una variedad española, Tempranillo, cultivada en la subregión del río Finniss en la península de Fleurieu. Este es un rosado con un poco de peso, por lo que quedará bien con atún braseado, pollo o ricos platos a base de tomate como el pisto. Lobe Skimmer Rosé presenta aromas característicos de grosella negra y pomelo rojo, que te dejarán con ganas de más. Cerezas rojas intensas, grosellas negras y pomelo rosado.

Reseñas:

• Michael Godel: Es un lugar relativamente fresco para elaborar vinos, por lo que en el rosado hay una frescura y una ligereza marina que lo impregna. La cosecha está en el apogeo de esa frescura, registrando aquí solo un 13 por ciento de alcohol y entregando tanto espíritu salado como se pueda desear o desear.

• David Lawrason: Esta es una rosa brillante, bien redondeada y bien equilibrada que se inclina hacia un poco de azúcar residual, pero al final termina bastante seco. El color es rosa salmón pálido brillante.

Información del productor

Zonte's Footstep es un productor de vino australiano orgullosamente independiente establecido en 2003. Nos tomamos demasiado en serio nuestros viñedos y nuestro vino, pero no a nosotros mismos. Nuestras uvas provienen de nuestros propios viñedos, así como de los de nuestros compañeros, de regiones que producen las características varietales y expresivas deseadas de las uvas basadas en el suelo en el que se plantan. Ubicadas en McLaren Vale, Langhorne Creek, Adelaide Hills, Barossa y más lejos. De ahí la búsqueda simple pero diligente de producir vinos que reflejen un sentido de lugar, estilo y propósito. Siempre hemos apostado por embotellar vinos con personalidad y expresión… ¡por eso les pusimos nombre y cara propia!

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