Pomería | Royal Brut Rose - NV

Descripción detallada

Un rosa salmón festivo, con un sutil matiz de óxido. Afrutado y carnoso, elegantemente robusto con un perfecto equilibrio de frescura. Aunque encantadora durante el día, la iluminación suave es la que más favorece a sus colores, lo que lo convierte en el champán de las veladas románticas por excelencia.

Reseñas:

• Wine Spectator: Fresco y floral, es casi picante en el paladar, con una fina y vivaz perla de encaje y sabores bien combinados de frambuesa triturada, almendra blanqueada, jengibre confitado y cáscara de naranja sanguina.
  

• James Suckling: Un champán rosado sorprendentemente pálido con un color que recuerda a los vinos rosados ​​tranquilos más fríos de Provenza. Rebosante de aromas de fresa y frambuesa, muy jugoso y brillante en boca de cuerpo medio, el final es tan encantador como limpio, gracias a la vivaz mousse.

Información del productor

Pommery es una casa de champán situada en Reims y afirma ser la inventora del estilo Brut de champán tan popular en la actualidad. Su historia temprana es sinónimo de Jeanne-Alexandrine Louise Pommery (comúnmente conocida como Louise Pommery), quien guió la casa desde sus inicios hasta un crecimiento sustancial a mediados del siglo XIX. La marca Pommery es conocida por su frescura y delicadeza, personificada por la Cuvée Louise de gama alta. Se compone exclusivamente de uvas de los tres principales viñedos grand cru: Avize y Cramant para el Chardonnay y Aÿ para el Pinot Noir. La casa produce una gama de champán Brut, incluidos Brut Royal, Brut Apanage y Brut Blue Sky. Para conmemorar su 175 aniversario, la casa también lanzó la cuvée Les Clos Pompadour en 2011, procedente de un viñedo amurallado de 25 hectáreas (61 acres) junto a la sede de Pommery en Reims. Inicialmente un lanzamiento sin añada, la segunda entrega de la cuvée de 2014 fue de la añada 2003.

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