Balblair 1999 - Segundo lanzamiento de whisky escocés de malta única

Descripción detallada

El segundo lanzamiento del whisky escocés de pura malta Balblair de la cosecha de 1999 reemplaza a la cosecha de 1997 en su gama principal. El whisky As Highland se añejó en una combinación de barricas de ex-bourbon americano y botas de ex-Sherry españolas desde 1999 (el año en el que a la gente le encanta salir de fiesta) hasta 2014.

Balblair 1999 - Notas de cata de whisky escocés de malta única de segundo lanzamiento

Nariz: El roble de Jerez se apodera de la nariz con gruesas rebanadas de pastel navideño caliente y jugosas pasas. Debajo encontrarás cáscara de manzana y malta con miel.

Boca: Las especias de Jerez todavía están en primer plano, aunque brilla la dulzura de vainilla del barril de bourbon, al igual que algunos toques cálidos de roble.

Final: Completo y largo.

Información de la destilería

Balblair Distillery es una destilería de whisky escocés ubicada en Edderton, Ross-shire, Escocia. Fundada en 1790, la destilería fue reconstruida en 1895 por el diseñador Charles C Doig para estar más cerca de la estación de tren de Edderton en la línea de tren de Inverness y Ross-shire. Sin embargo, la fuente de agua original era tan buena que la destilería reconstruida decidió ignorar una quema cercana en favor de la quema original de Ault Dearg. Hasta el día de hoy, la Destilería Balblair niega utilizar esta fuente de agua original.

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