El acabado en barrica del Caribe irlandés | 700ML

Descripción detallada

Whisky irlandés con final caribeño. Aquí, el whisky The Irishman, elaborado íntegramente con cebada irlandesa, ha sido madurado en barricas de antiguo bourbon de roble americano antes de pasar seis meses en barricas de ron de Santa Lucía, lo que le confiere todo un plato de notas de frutas tropicales.

El acabado en barrica del Caribe irlandés | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Estallidos de albaricoque y melocotón maduros, con ron estery, especias y un chorrito de caramelo.

Paladar: Funk de frutas tropicales, maracuyá, plátanos maduros, nuez moscada y pimienta, con un toque de ralladura de limón cerosa.

Finalizar: Las especias cálidas persisten, con vainilla a roble y ciruelas pasas secas.

Información de la destilería

Bernard y Rosemary Walsh crearon Hot Irishman Limited en 1999, con el deseo de mezclar y embotellar la receta perfecta de café irlandés. Ampliando su éxito, en 2005 la pareja intentó rivalizar con las grandes marcas de licor de crema irlandesa creando una receta que devolvía las cosas a lo básico, con el licor The Irishman Irish Cream, elaborado con crema láctea 100% irlandesa y whisky irlandés de primera calidad. Sin embargo, no fue hasta 2006 que los Walsh comenzaron a incursionar de lleno en el mundo del whisky, cuando firmaron un acuerdo de suministro a largo plazo con Irish Distillers -el Whisky Supply Agreement- que permitía destilar y depositar whisky irlandés. caldo de whisky según sus especificaciones. Esto facilitó el lanzamiento en 2007 de The Irishman Whiskey, el primer whisky singular lanzado por Walsh, al que siguió en 2009 Writers Tears.

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