Brandy Cardenal Mendoza Carta Real

Descripción detallada

El brandy Cardenal Mendoza, madurado en barricas de Jerez, tiene una edad media de al menos 15 años, muy por encima del mínimo exigido. Todos nuestros brandies son Solera Gran Reserva, máxima categoría dentro del consejo regulador del Brandy de Jerez. Es el espíritu noble de la zona de Jerez de la Frontera en España. Cask at the Back se refiere a aquellos barriles que se almacenaban en la parte trasera del almacén y generalmente permanecían allí por más tiempo que los del frente, ya que el acceso era más difícil. La ginebra que contenían adquirió así un color más profundo y un carácter ligeramente diferente, sobre todo en aquellas barricas que habían contenido jerez.

Notas de Cata de Brandy Cardenal Mendoza Carta Real

Nariz: Cardenal Mendoza Carta Real es un elegante Brandy de Jerez con una edad media superior a los veinticinco años, envejecido en barricas aderezadas con Oloroso añejo.

Boca: en boca es bellamente redondo, suave y persistente, características excepcionales que se pueden esperar de un brandy envejecido durante tanto tiempo.

Final: Final muy largo.

Información de la destilería

Fundada en 1781 por Juan Sánchez Latorre. Sigue en manos de la familia y es un gran orgullo que el trabajo realizado por sucesivas generaciones de la familia haya mantenido la continuidad de este pedazo de historia jerezano situado en el centro de la ciudad, en el corazón del barrio de Santiago.

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