Colección Pierre Ferrand Coñac | 4x100ML

Descripción detallada

¡Descubre la impresionante gama de la legendaria casa de Cognac, Pierre Ferrand, con este magnífico conjunto de miniaturas! Incluye una botella de 100 ml de Pierre Ferrand Ambre, Pierre Ferrand Ten Générations, Pierre Ferrand Double Cask Réserve y Pierre Ferrand 1840 Original Formula. Este elegante juego sería un excelente regalo para un fanático del coñac.

Información de la destilería

Sin la influencia de Alexandre Gabriel, es justo decir que no existiría la Maison Ferrand tal como la conocemos hoy. Un encuentro entre Gabriel y una de las familias vitivinícolas más antiguas de la región de Cognac en 1989 le llevó a darse cuenta de que una de las casas de Cognac más antiguas y con uno de los mejores conocimientos de la región estaba en ese momento totalmente inactiva. Gabriel ofreció su experiencia para ayudar a comercializar las buenas existencias de coñac que conservaba la casa y describió su intención de recuperar la verdadera expresión del gran terroir de Grande Champagne a través de métodos de producción antiguos y artesanales. Su discurso funcionó y hoy es presidente y propietario mayoritario de Pierre Ferrand, cuya sede se encuentra en el Chateau de Bonbonnet del siglo XVIII. Tras su compra a Cognac Martell, ahora se erige como una de las casas de Cognac más eficientes y resplandecientes de la región, con características como una sala de mezclas ultramoderna inaugurada en 2004. Las operaciones principales de la destilería se llevan a cabo en un Logis d'Angeac, un Viñedo en copropiedad de 100 hectáreas en el corazón de Grande Champagne, con una destilería que data de 1776. El terruño de Angeac es un componente clave del estilo distintivo de Pierre Ferrand, con su suelo extremadamente calcáreo que proporciona la acidez necesaria para producir excelentes vinos, que a su vez producirán un excelente coñac. Las uvas cosechadas de este viñedo se destilan lentamente en alambiques con una distintiva cabeza en forma de cebolla y una capacidad de tan solo 25 hectolitros, dos detalles que concentran los aromas y sabores del vino destilado sobre lías finas. Una vez recogido el aguardiente de estos modestos alambiques, Pierre Ferrand lo envejece en pequeñas barricas de roble guardadas en siete bodegas de envejecimiento diferentes que varían en atmósfera y temperatura. Cada sótano tiene gruesas paredes de piedra caliza, pero hay sótanos secos con piso de cemento o sótanos húmedos con piso de tierra para elegir. La combinación de una variedad de barricas, que se tuestan a diferentes niveles y las barricas que las rodean afecta directamente el carácter del espíritu, lo que significa que Pierre Ferrand puede adaptar sus técnicas de producción a su entorno para crear una gama de coñacs de calidad, como Pierre Ferrand Sélection. des Anges, Pierre Ferrand 1840 Fórmula original y Pierre Ferrand Ambre.

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