Castillo Blaignan | Médoc - NV

Descripción detallada

Color rubí oscuro. Nariz madura fresca, suave y dulce de grosella negra seguida de notas especiadas de pimienta blanca, tabaco fresco y cedro. Este vino de cuerpo medio muestra taninos elegantes.

Información del productor

Château Blaignan es una de las fincas vitivinícolas más antiguas de la región del Médoc de Burdeos. Documentos que datan del siglo XV revelan que en la aldea de Blaignan se plantaron viñedos durante casi 600 años. Es reconocible por su distintiva torre que se encuentra en el corazón del viñedo. Actualmente es propiedad del CA Grands Crus. También poseen Château Grand Puy Ducasse, Pauillac 5ème Grand Cru Classé, Château Meyney, St.-Estèphe y Château de Santenay en Borgoña. El grupo está profundamente comprometido con el renacimiento del Château Blaignan. Invirtieron más de 3 millones de euros en los viñedos y en las nuevas bodegas 100% a temperatura controlada con pequeños depósitos de acero inoxidable para la vinificación por parcelas. El viñedo tiene una superficie de 87 hectáreas (215 acres) y está compuesto por suelos calizos de un solo viñedo. La edad media de las vides es de 25 años. El viñedo pasa por cosecha en verde, raleo de hojas y crecimiento de pasto entre hileras para reducir los rendimientos. También está certificado como ecológicamente sensible sin uso de pesticidas ni herbicidas. Durante la vendimia la uva se recoge por parcelas y se vinifica en 45 tinas de diferentes tamaños. Finalizada la fermentación, el vino reposa en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble durante 12 meses. Château Blaignan es un vino de Anne Le Naour (Directora General y Responsable de Enología) y Hubert de Boüard (Enólogo consultor y propietario de Château Angelus, 1er Grand Cru Classé “A” Saint-Emilion). Con este equipo de enólogos estrella, pueden elaborar un vino excepcional que supera la calidad cada año. En cierto modo, se beneficia del aporte del “Grand Cru Classé” sin dejar de ser asequible y accesible para el consumidor.

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