1973 | Viñedos Ridge | Geiserville

Descripción detallada

Ofrece una nariz compleja y de zarzas de frambuesas, café, pastel de especias, humo de nogal americano y hojas caídas de roble. En boca, el vino tiene mucho cuerpo y es complejo, pero también un poco cuadrado, con un buen núcleo, poca acidez, pocos taninos restantes y un agarre modesto en un final aún bastante largo.

Reseñas:

• John Gilman: El Ridge Geyserville de 1973 estaba bastante maduro para los estándares de esta época en California, con un 14,3 por ciento de alcohol. El 1973 proviene cien por cien de esta variedad (muchos Geyserville son una mezcla predominantemente de zinfandel, pero también incluye cariñena y otras uvas) y ofrece una nariz compleja y de zarzas a frambuesas, café, pastel de especias, humo de nogal y hojas caídas de roble. . En boca, el vino tiene mucho cuerpo y es complejo, pero también un poco cuadrado, con un buen núcleo, poca acidez, pocos taninos restantes y un agarre modesto en un final aún bastante largo. Tenía amigos que eran grandes aficionados a Ridge en la década de 1980, cuya experiencia se remontaba a los primeros días de esta bodega, y siempre insistieron en que los Ridge zinfandels que realmente envejecían mejor eran los que se mantenían alrededor del trece por ciento de nivel de alcohol. ! El Geyserville del 73 obviamente no habría sido uno de sus candidatos para una conservación a largo plazo, y sospecho que este vino fue mucho más impresionante al principio de su evolución. Pero, dicho esto, todavía se mantiene bien y aún no está muerto.

Información del productor

Ridge Vineyards es un famoso productor de vino californiano fundado en 1962 y con sede en las montañas de Santa Cruz, pero con viñedos en varias partes del estado. Su vino insignia, Monte Bello, es una mezcla de Burdeos dominada por Cabernet Sauvignon conocida por ofrecer la complejidad y elegancia de los vinos de Burdeos, así como la intensidad frutal típica de California. También es conocida por su gama de vinos Zinfandel y mezclas a base de Zinfandel, encabezadas por la cuvée Geyserville. Los vinos elaborados con Petite Sirah, Cariñena y una mezcla de Garnacha y Mataró también han sido características de larga data en la gama, y ​​Ridge ha elaborado una pequeña cantidad de Chardonnay en cada cosecha durante muchas décadas. En los últimos años la cartera se ha ampliado considerablemente. Las incorporaciones más recientes incluyen un Lytton Estate Rosé, un Mendocino Falanghina de edición limitada y un trío de vinos blancos de la variedad Rhône de Adelaida Vineyard en Paso Robles. El renombrado trío de viñedos, Monte Bello, Geyservillle y Lytton Springs, representan la mayor parte de la producción de Ridge, y el resto proviene del sitio East Bench de la finca y de varios productores contratados clave. Montebello está situado a unos 800 m (2600 pies) sobre el nivel del mar en las montañas de Santa Cruz, a unas pocas millas al sur de San José. La historia del viñedo y la bodega Monte Bello se remonta a la década de 1880. Todas las variedades bordelesas se cultivan en el viñedo Monte Bello. Aquellas parcelas que han demostrado proporcionar los vinos más complejos y con mayor envejecimiento se destinan al vino insignia, que lleva el nombre del viñedo. Las parcelas restantes, que tienden a producir vinos jóvenes y relativamente accesibles, están destinadas a la finca Cabernet Sauvignon y Merlot. Las catas a ciegas confirman la selección y los vinos se mezclan en dos sesiones en febrero y mayo siguientes. Klein Cabernet Sauvignon es una selección de barricas de una parte de la finca plantada por el alsaciano Pierre Klein a finales de la década de 1880. El Estate Chardonnay también procede de los viñedos de Monte Bello Estate. Geyserville es una finca (y municipio) ubicada en Alexander Valley AVA, condado de Sonoma. Se encuentra a más de 160 kilómetros en coche al norte de Monte Bello. La propiedad es propiedad de la familia Trentadue que, desde 1966, vende uvas a Ridge para el vino del mismo nombre, elaborado en una sola planta y a base de Zinfandel. Es el hogar de las vides más antiguas cultivadas por Ridge, y algunas en el "Old Patch" tienen más de 130 años. Lytton Springs también es conocido por el poderoso Zinfandel. Está ubicado en Dry Creek Valley AVA, vecino de Alexander Valley al oeste. Ridge compró uvas por primera vez en 1972 y luego compró la finca directamente en 1991. La elaboración de vino en toda la cartera combina técnicas de la vieja escuela con sofisticados análisis de laboratorio para alertar tempranamente de cualquier problema. Ridge solo utiliza levaduras nativas y evita la filtración a favor de la sedimentación y el trasiego con clarificación ocasional de clara de huevo. Paul Draper, que se unió a Ridge en 1969, es uno de los enólogos más famosos del mundo. Entre sus premios se encuentran el Hombre Decanter del Año (2000), el Premio COPIA de elaboración de vino (2004) y el Premio James Beard (2007). En 2015, una encuesta de la revista Decanter entre sus pares lo eligió entre los cinco enólogos más admirados del mundo.

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