1985 | Champán Bollinger | RD Extra Brut

Descripción detallada

En nariz tierra, setas y toffe. Grande, rico y muy seco; presenta los típicos sabores Bollinger maduros de café y caramelo, pero una encantadora acidez madura le da al vino una frescura excelente y un corte excelente. Completo, cremoso y complejo.

Reseñas:

• James Suckling: Beba como lo hace el Champenoise cuando sorbe este brut bastante maduro pero vivaz y complejo, que podría haber sido recién sacado de una bodega subterránea. Un color bastante profundo, humo generoso, carácter de almendras tostadas y miel y un final largo lo hacen memorable.

Información del productor

Champagne Bollinger es una de las casas más famosas de Champaña, en el norte de Francia. Se destaca por su cuvée musculosa, con dominancia de Pinot Noir, y está ampliamente disponible en todo el mundo. La casa, originalmente conocida como Renaudin-Bollinger & Cie, fue fundada en 1829. Pasó de generación en generación en la familia Bollinger hasta 2008, cuando, por primera vez en su historia, el presidente procedía de fuera de la familia. Champagne Bollinger sigue siendo propiedad independiente de la Société Jacques Bollinger. Bollinger se encuentra en Aÿ, en el corazón de Champaña, y la mayoría de las viñas se encuentran en parcelas premier cru y grand cru. El estilo de la casa se centra en el Pinot Noir, utilizando Chardonnay y Pinot Meunier para realzar en lugar de dominar. Pinot Noir representa nada menos que el 60 por ciento de toda la colección de Bollinger y no hay ningún Blanc de Blanc en la cartera. Dos tercios de las uvas se cultivan en la finca y el resto proviene de viticultores con una larga trayectoria en la casa; Todas las parcelas se vinifican por separado para permitir que cada terroir específico se exprese plenamente. Bollinger gestiona 169 hectáreas (417 acres) de viñedos.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.