1990 | Caso Basse de Gianfranco Soldera | Reserva Brunello di Montalcino

Descripción detallada

La madurez de la cosecha de 1990 es evidente en una densidad dulce y equilibrada de cereza y fruta Sangiovese de naranja quemada. Complejo con capas de sabor secundario y terciario.

Información del productor

Case Basse di Gianfranco Soldera, más comúnmente conocida como Case Basse o Soldera, es una finca vinícola fundada en 1972 en Montalcino, Toscana. Es conocida por sus preciados vinos Brunello que, a pesar de los altos precios, generalmente se agotan en el momento de su lanzamiento. El viñedo de Case Basse tiene sólo dos hectáreas (cinco acres), mientras que la otra parcela de la finca, Intistieti, cubre alrededor de 4,5 hectáreas (11 acres). ). Ambos están plantados enteramente con Sangiovese y elaboran una pequeña gama de vinos bajo las designaciones Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino e IGT Toscana; las mezclas y clasificaciones exactas cambian cada año. La finca cuenta con amplios jardines de rosas, que contienen más de 1500 especies. y bosques para fomentar la biodiversidad. Las prácticas del viñedo son modernas y están orientadas a restringir el rendimiento, con podas cortas en invierno, podas en verde en verano y raleos de la uva para favorecer la maduración. En la bodega las cosas son más tradicionales. La etiqueta estándar se fermenta con levaduras naturales y se envejece durante hasta cinco años en grandes robles de Eslavonia en una bodega subterránea que no requiere control de temperatura. El vino Riserva recibe un año extra de crianza.

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