2010 | Finca Sloan | Rojo propietario

Descripción detallada

Con capas de notable complejidad e intensidad de sabores y aromas, Sloan exhibe una magnífica tensión entre elementos de gracia y poder, equilibrio y opulencia, así como edad y vitalidad.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Sloan 2010 puede en última instancia eclipsar al 2009, ya que parece tener una mayor longevidad. Las densas notas de mora, cedro, virutas de lápiz, cassis, espresso, chocolate blanco y suelo del bosque son increíblemente complejas y atractivas. Con mucho cuerpo y prácticamente perfecto en todos los sentidos, con acidez, taninos, alcohol y madera perfectamente integrados, este es un tour de force y una de las superestrellas de la añada.

Información del productor

Sloan Estate es un productor de vino que cubre 16 hectáreas (40 acres) de la ladera de Rutherford en el Valle de Napa. Produce sólo dos vinos, ambos de la clásica mezcla de Burdeos: el vino insignia de la finca y el segundo vino, Asterisk. La finca abarca 5 hectáreas (13 acres) de tierra que originalmente se plantaron con vides en 1997. Esta tierra alcanza hasta 990 pies (300 m) sobre el nivel del mar en las estribaciones de la cordillera de Mayacama. Aquí dominan suelos franco-arenosos y de roca volcánica bien drenados. Esto, combinado con la fresca brisa del océano, la niebla descendente y abundante luz solar durante la temporada de crecimiento, da como resultado un terroir ideal para el Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot que se plantan aquí. Las uvas se cosechan a mano en el viñedo y, al llegar a la bodega, se dejan en remojo hasta siete días antes de la fermentación. Tanto en barricas como en depósitos de roble se procede a la fermentación con maceración prolongada que dura entre 45 y 60 días, dependiendo de la añada. La finca estuvo dirigida por Stuart Sloan hasta 2011, cuando fue comprada por la familia Pan. Cada año, la mayoría de la cosecha de Sloan se entrega a los miembros a través de una lista de asignación.

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