2014 | Rancho Oakville | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Un vino de gran profundidad y complejidad. Los aromas son de fruta negra madura, hierbas saladas y cedro, respaldados por notas especiadas de canela y pimienta negra. Exuberantes sabores de frutas confitadas recuerdan a moca y cacao, terminando en un final aterciopelado con taninos bien integrados.

Información del productor

Oakville Ranch es una finca accidentada de 370 acres, el viñedo de montaña original del prestigioso Oakville AVA del Valle de Napa. A 1000 pies sobre el fondo del valle, los viñedos de Oakville Ranch producen uvas que hablan del suelo volcánico rojo característico de la denominación con un acento montañés. Un lugar de espectacular belleza y dedicación a la agricultura orgánica, Oakville Ranch cultiva sus huecos y terrazas en un programa de sostenibilidad bien planificado, elaborando vinos singulares que expresan su terruño distintivo. La propiedad comprada por Mary Miner y su difunto esposo Bob en 1989 ha Aumentó gradualmente las plantaciones de viñedos a 68 acres de variedades predominantemente bordelesas, produciendo cinco vinos y un total de 750 cajas. La mayor parte del rancho permanece en su estado natural, con praderas de hierba autóctonas, bosques autóctonos y arroyos sinuosos que sustentan la flora y la fauna autóctonas. El cultivo de los viñedos se rige por un enfoque orgánico holístico, construyendo y enriqueciendo la tierra a largo plazo, cultivando viñas que producen frutos de la más alta calidad.

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