2017 | Alfonso Mellot | Sancerre Generación XIX

Descripción detallada

Profundo, fino y complejo en una nariz muy elegante y fresca pero concentrada, este es un Sancerre firme, complejo y sostenible cuya densidad se eleva por la frescura mineral y se sustenta en un extracto y una estructura de taninos firme pero fina.

Información del productor

Alphonse Mellot es un productor de vino ubicado en Sancerre, Francia, y es mejor conocido por sus vinos Sauvignon Blanc y Pinot Noir del famoso viñedo La Moussière. Los registros locales mencionan a la familia Mellot en relación con el vino que se remontan a 1513, pero fue en 1881 cuando Alphonse Mellot recibió una licencia para enviar sus vinos a todo el mundo, lo que marcó el comienzo de sucesivas generaciones de propiedad familiar, de padres a hijos. El viñedo de La Moussière cubre más de 30 hectáreas (74 acres) de suelos de piedra caliza de Kimmeridgian y marga de Saint Doulchard. El viñedo está orientado al sur y recibe abundante luz solar para que las uvas maduren en el clima continental fresco de la región. Las uvas se cosechan a mano en pequeñas bandejas para que la fruta no sufra daños en su camino a las bodegas. El Pinot Noir realiza la fermentación maloláctica en barrica y tiene una crianza de unos 14 meses. Dependiendo de la añada, los vinos blancos de Sancerre envejecen sobre lías finas durante una media de 10 a 12 meses. Además de La Moussière, la cartera de Alphonse Mellot se compone de numerosos vinos blancos y tintos de Sancerre. El tinto principal de la finca, Gènèration XIX, se produce desde hace 62 años en una sola hectárea (2,5 acres) de tierra, y se elaboran alrededor de 2800 botellas al año. El blanco superior, también llamado Gènèration XIX, se produce a partir de viñas de Sauvignon Blanc de 87 años. Anualmente se producen unas 6.000 botellas de este Sancerre.

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