Sea agradecido y descanse 14 años 2008 - Wemyss Malts (Blair Athol) | 700ML

Descripción detallada

Este single malt de Blair Athol fue madurado durante 14 años en un solo tonel antes de que Wemyss Malts lo adquiriera, lanzando de forma independiente un total de 277 botellas con fuerza de barrica, un considerable 56,6%.

Sea agradecido y descanse 14 años 2008 - Wemyss Malts (Blair Athol) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: El pomelo rosado proporciona un fondo cítrico brillante del que emergen cereales azucarados, un toque de vainilla y nueces de Brasil con chocolate.

Paladar: Meloso almíbar dorado, fruta amarilla y especias de nuez.

Finalizar: Quedan ricas especias cálidas.

Información de la destilería

La pintoresca destilería con sede en Pitlochry se encuentra cerca de Edradour y no tiene conexión con la ciudad de Blair Atholl, que se escribe de forma similar. El agua cae desde el pico Ben Vrackie de 841 m y llega a los 2,5 millones de litros que la destilería produce anualmente. La destilería fue fundada con el nombre de Aldour en 1778 por Robert Robertson. En 1825, amplió y cambió el nombre de las instalaciones a Blair Athol. La destilería ha tenido una larga asociación con Bell's Blended Scotch: sus raíces se entrelazaron ya a mediados del siglo XIX. Blair Athol cambió de manos varias veces durante el siglo XIX y finalmente cerró en 1932. Un año más tarde, la destilería fue adquirida por Arthur Bell and Sons y hoy en día, hasta el 95% del resultado es bourbon madurado y utilizado en los productos mezclados de Bell. El whisky cuenta con una maduración rápida y el cinco por ciento restante aproximadamente del licor se envejece en barricas de jerez y se vende como whisky de pura malta, principalmente por embotelladores independientes. Tras la adquisición de Arthur Bell and Sons por parte del Grupo Guinness y la posterior afiliación con United Distillers, Diageo son ahora los actuales propietarios de Blair Athol. Por lo tanto, la malta ahora llega en camión desde las malterías centrales de Diageo en Roseisle. En 1987 se instaló un centro de visitantes y ahora la cuidada destilería recibe más de 30.000 visitantes al año.

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