Invergordon 42 años 1973 (etiqueta privada) | 700ML

Descripción detallada

Caray. Grano de 42 años aquí mismo. Eso es bastante, y aquí hemos embotellado un lote de 318 botellas, destiladas en Invergordon en 1973. Imaginamos que todos llevaban pantalones acampanados y escuchaban a Slade cuando se hizo, aunque dudamos que cualquiera de las dos estuviera permitida por la salud de la destilería. y normas de seguridad actuales. O debería permitirse en cualquier lugar realmente.

Invergordon 42 años 1973 (etiqueta privada) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Caramelo masticable y chocolate con leche derretido, remolinos de canela y galletas de mantequilla de chocolate, básicamente es como entrar en una pastelería. La sabrosa cuajada de limón aporta un impulso, con un pan de frutas especiadas que se une a lo largo del camino.

Paladar: Muffins de plátano con miel y espolvoreados de cacao y toffee. Los toques de nuez moscada y chile seco aportan una capa de calidez junto con el robusto roble viejo.

Finalizar: Ese roble persiste hasta el final, aportando especias amaderadas y vainilla, acompañado de salsa de manzana dulce y dulce de azúcar desmenuzable.

Información de la destilería

Ubicada en la ciudad de Invergordon, en las Tierras Altas, establecida por Invergordon Distillers Ltd. y en funcionamiento desde 1961, se encuentra la destilería de granos de Invergordon. Es una de las seis destilerías de cereales dedicadas en Escocia y es famosa por sus alambiques Coffey, de los que producen algunos de los mejores whiskies de grano del mundo. La Marina se retiró de la ciudad en 1956, lo que provocó un pico de desempleo tras el cual Invergordon estuvo lista para acoger alguna infraestructura industrial. Curiosamente, tiene su sede en una región asociada con la destilación de malta, aunque la combinación de cultivos de cereales de fácil acceso y su puerto lo convierten en un sitio ideal para una destilería de cereales. Después de una serie de propietarios, Invergordon fue absorbida por Whyte & Mackay en 1993, y la mayor parte del líquido destilado se destina a las mezclas de Whyte & Mackay. Invergordon tiene una capacidad de producción absolutamente asombrosa de 40.000.000 de litros por año, aunque la firma de whisky anunció planes en diciembre de 2016 para modernizar la destilería de la década de 1970.

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