Port Charlotte 2011 Islay Barley Islay Whisky escocés de malta única | 700ML

Descripción detallada

Un whisky de turba de la destilería Bruichladdich de Islay, este Port Charlotte de cosecha 2011 se destiló íntegramente a partir de cereales cultivados en la isla. La cebada se recogió en 2010 en tres granjas y se envió a maltear al continente. Cuando regresó, fue molido, macerado, fermentado, destilado, madurado y embotellado toda esa destilería. El whisky combina el clásico humo de turba de Port Charlotte y notas cítricas con vainilla cremosa y coco de la barrica. Una excelente mirada al carácter de la destilería y su dedicación al examen del terroir.

Port Charlotte 2011 Islay Barley Islay Whisky escocés de malta única | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Un torbellino de aromas vibrantes brota de la copa, un humo terroso de turba alquitranada anuncia que estamos en Port Charlotte. Del espirituoso provienen limón, melocotón y uvas verdes. Las vainas de vainilla, la crema de coco y el chocolate hablan de la maduración en roble americano. Las combinaciones de aromas se entrelazan y compiten por llamar la atención. un poco de tiempo para abrirse permite que se eleven notas de pastel de limón, chocolate blanco y yogur de durazno envueltos en una manta aterciopelada de humo ligero.

Boca: Toques salados refuerzan la sensación costera. Humo seco, caramelo salado y puré de manzana. Luego gotas de limón, dulces cocidos y pimienta blanca molida. El humo es ligero en el paladar, alquitrán y carbón en lugar de fenoles medicinales. Hacia el final y el espíritu ligero y suave tiene un toque de brisa marina floral, marina y refrescante.

Final: Largo y seco con especias suaves y cálidas.

Información de la destilería

Port Charlotte era una destilería de whisky escocés en la isla de Islay, frente a la costa oeste de Escocia. La destilería tenía su sede en el pueblo de Port Charlotte, en los terrenos de la antigua destilería Lochindaal, a 2 millas al suroeste de la destilería Bruichladdich.

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