Tomatin 15 años 2006 Port Cask - La colección portuguesa | 700ML

Descripción detallada

Esta colección de edición limitada de Tomatin se dirige a Portugal y celebra los vinos del país con una gama de single malts de 15 años acabados en tres tipos de barricas diferentes. La edición Port Cask pasó siete años en barricas de Oporto, naturalmente, aportando un rico carácter de frutos rojos y especias suaves a este Highlander.

Tomatin 15 años 2006 Port Cask - La colección portuguesa | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Grandes porciones de frutos negros, cerezas confitadas y semillas de cacao.

Paladar: Compota de frutas, con tarta de melaza pegajosa, chocolate negro y un toque de regaliz.

Finalizar: Se construyen especias a roble, junto con frutos de vid secados al sol.

Información de la destilería

Fundada en 1897, la destilería de whisky Tomatin se encuentra a 313 m de altitud, justo al oeste del pueblo del mismo nombre, y abastece su capacidad anual de cinco millones de litros con las aguas puras del Allt-na-Frithe. Tomatin cerró brevemente a principios del siglo XX y experimentó buena suerte y durante la década de 1950 comenzó a aumentar sus alambiques, instalando el último en 1974, elevando su total a la impresionante cifra de 23, aunque 11 fueron desmantelados en 2002.

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