2019 | Bodegas Chivite | Colección 125 Blanco Chardonnay

Descripción detallada

El Chivite Colección 125 Blanco es un vino muy especial y uno de los mejores blancos de España. Fermentado en barrica de roble francés y reposado sobre sus lías, ofrece una nariz intensa y compleja, con notas florales, como acacia y verbena, notas cítricas muy refrescantes y notas ahumadas. Un gran blanco que evoluciona deliciosamente en botella, sabroso, persistente y con un final mentolado.

Información del productor

Chivite es el nombre de una reconocida familia vitivinícola de Navarra, que se remonta a 11 generaciones, hasta 1647, con constancia documental de propiedad de viñedos y bodegas, lo que la convierte probablemente en la dinastía vitivinícola más antigua de España. En 1860, cuando la plaga de filoxera asolaba la industria vitivinícola francesa, la familia se embarcó en una ruta comercial hacia el norte de Europa para satisfacer la creciente demanda y más tarde convirtió su hogar en una posada de camino a Madrid, ampliando el alcance de sus vinos. En el siglo XX, el pionero Julián Chivite Marco introdujo mejoras en los procedimientos de elaboración del vino y también fue miembro fundador del Consejo Regulador de Navarra en 1967.

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