1994 | Dominio Dujac | Clos de la Roche

Descripción detallada

Domaine Dujac es una prestigiosa finca familiar fundada en 1968 por Jacques Seysses. Dujac ahora está dirigido por los dos hijos de Jacques, Jérémy y Alec, y su nuera Diana Snowden Seysses, que nació y creció en Napa Valley. Esta versión en particular es el Clos de la Roche de 1994 del dominio, donde poseen casi 2 hectáreas repartidas en seis parcelas. Espere notas de trufas, cerezas ácidas, té negro y especias, lo que lleva a un final prolongado.

Reseñas:

• Burghound : A diferencia de muchos del 94, este es maduro y puro y no muestra los desagradables aromas de frutas verdes maduras y taninos astringentes. Puro, elegante y rico con longitud fina y complejidad en desarrollo. Si bien esto podría beberse ahora, debería tener un potencial futuro de 5 a 7 años. Esto trasciende completamente la añada.

Información del productor

Domaine Dujac es un productor de vino muy respetado y alabado por la crítica con sede en la denominación de origen Morey-Saint-Denis de Borgoña. Elabora vinos de alta calidad de Pinot Noir y Chardonnay, que van desde Bourgogne de nivel básico hasta vinos elaborados con algunos de los mejores viñedos Grand Cru de la Côte de Nuits, incluidos Clos de la Roche y Le Chambertin. El dominio fue fundado en 1968. por Jacques Seysses, que había pasado los años anteriores viajando por Borgoña aprendiendo el oficio de personas como Aubert de Villaine en Domaine de la Romanée-Conti y Charles Rousseau de Domaine Armand Rousseau. Compró una pequeña propiedad en ruinas en Morey-Saint-Denis y plantó Pinot Noir y Chardonnay.

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