2005 | Castillo Petit Village | pomerol

Descripción detallada

Color rojo rubí medio que muestra un pequeño desarrollo en el borde. En nariz muestra frutos rojos maduros, elevados, perfumados. En boca tiene atractivos y suaves frutos rojos y arándanos, la fruta es vivaz, madura y perfumada.

Información del productor

Château Petit Village es una finca situada en Pomerol, en la margen derecha de Burdeos. El gran vino es una mezcla clásica de Burdeos de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, y en 1996 se le unió la segunda marca de la finca, Le Jardin de Petit Village. El viñedo de 10 hectáreas (26 acres) se encuentra en lo alto de la meseta de Pomerol, donde la arcilla y los suelos de grava son ricos en hierro. Merlot es la variedad de uva más predominante que se cultiva aquí, y el 75 por ciento del viñedo está dedicado a su cultivo. Cantidades más pequeñas de Cabernet Franc (17 por ciento) y Cabernet Sauvignon (8 por ciento) constituyen el resto del viñedo, lo que convierte a Petit Village en una de las plantaciones de Cabernet Sauvignon más grandes de Pomerol. En el viñedo, la vendimia se realiza a mano y la uva se vinifica parcela por parcela en tinas de hormigón termorreguladas. Postfermentación primaria, la fermentación maloláctica se realiza en barrica. A continuación, los vinos se envejecen durante unos 15 meses en barricas de roble, de las cuales entre un 60 y un 70 por ciento son nuevas. A partir de abril de 2020, la finca forma parte de la cartera Beauregard, de propiedad de la familia Moulin.

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