2007 | Castillo Musar | Valle de la Becá

Descripción detallada

Delicada e impresionante profundidad en nariz. El final es bastante único, rico y duradero.

Información del productor

Chateau Musar es un reconocido productor de vino con sede en Ghazir, Líbano, justo al norte de la capital, Beirut, que produce una variedad de vinos de viñedos en el valle de Bekaa y es mejor conocido por su gran vino homónimo: Chateau Musar. Gaston Hochar instaló la bodega después de viajar por Burdeos, y hoy los viñedos viejos están plantados con Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Carignan y uvas autóctonas libanesas Obaideh y Merwah. En 1959, Serge, el hijo de Hochar, tomó el control de los viñedos después de regresar de Burdeos, donde estudiaba enología. El viñedo sufrió durante la Guerra Civil Libanesa (dos cosechas se perdieron o resultaron dañadas) y Hochar empezó a mirar más allá del mercado interno. El vino comenzó a ganar reconocimiento después de que Michael Broadbent MW escribiera sobre él en la revista Decanter en 1979 y cuando terminó la guerra en 1990, sólo una pequeña fracción de la producción de Chateau Musar se vendía localmente. El vino tinto insignia de Musar, elaborado a partir de una mezcla de Cabernet Sauvignon y Cinsaut, es el vino más importante elaborado en el Líbano. Se fermenta en hormigón, se envejece durante un año en roble francés y luego reposa en las bodegas de Musar durante al menos tres años antes de su lanzamiento (a veces muchos más). Es famoso por su gran variación (intencional) de época y es muy coleccionable. En su nivel superior, Chateau Musar también elabora una pequeña cantidad de vino blanco de Obaideh y Merwah (que se cree que están relacionados respectivamente con Chardonnay y Semillon) de viñedos de gran altitud en el valle de Bekaa. Estos se envejecen en barrica de roble y, al igual que el vino tinto, pasan un tiempo en botella antes de salir al mercado. Chateau Musar White tiene mucho cuerpo, una textura rica y cremosa y un toque de oxidación. También se puede guardar durante varias décadas, al igual que el rosado Musar, una mezcla de Obaideh y Cinsaut lanzada en cantidades aún más pequeñas. Hay varias otras gamas en la cartera de Musar. El Hochar Pere et Fils es el segundo vino de la finca, elaborado con Cabernet Sauvignon, Cinsaut, Garnacha y Cariñena y envejecido en roble. Musar Jeune es la gama de nivel de entrada, que abarca un vino tinto, blanco y rosado; esta es la expresión más frutal y accesible del Chateau. Chateau Musar también produce un arak, un aguardiente con sabor a anís elaborado con alcohol de uva.

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