2012 | Castillo La Gaffelière | Saint-Émilion

Descripción detallada

Es un vino muy denso, que equilibra frutas maduras con taninos oscuros y una estructura sólida. Un vino potente y maduro, todavía un poco firme y denso, pero sin duda tiene un gran potencial de envejecimiento.

Reseñas:

• Wine Advocate: De la copa de este famoso St.-Emilion, propiedad durante mucho tiempo de la familia Malet Roquefort, saltan notas muy elegantes parecidas a un licor de kirsch mezcladas con regaliz, especias y tierra. Una mezcla de 80% Merlot y 20% Cabernet Franc (14% alcohol), tiene un poco más de acidez y estructura que algunos St.-Emilions. El terroir dominado por la piedra caliza se manifiesta en la sorprendente y muy poderosa mineralidad del vino.

• James Suckling: Un vino amable y delicioso con carácter de bayas y grosellas. Cuerpo medio, taninos firmes y final sutil.

Información del productor

Château La Gaffelière es una finca vinícola de Burdeos en la denominación de origen Saint-Émilion. Está clasificado como Premier Grand Cru Classé B y es uno de los viñedos familiares más antiguos de la región. Como muchos de sus vecinos, en el vino de Château La Gaffelière predomina el Merlot, con una pequeña proporción de Cabernet Franc. La finca está situada justo al sur de la ciudad de Saint-Émilion, con los edificios del castillo al pie de la llamada meseta de St-Emilion (el Premier Grand Cru Classé A Château Ausone se encuentra en la cima de la pendiente, mientras que el Château Pavie – ascendido a " Estado A" en 2012 – se encuentra al este). Los viñedos de La Gaffelière se encuentran en la ladera más baja, orientados ampliamente hacia el sureste. En total, la propiedad cuenta con 22 hectáreas (54 acres) de viñedos, de los cuales aproximadamente el 70 por ciento está plantado con Merlot y el 30 por ciento con Cabernet Franc. En bodega la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, realizándose la fermentación maloláctica en barrica. El vino se envejece en barricas de roble francés (de las cuales, en promedio, aproximadamente la mitad son de roble nuevo) durante un máximo de 20 meses. La finca también elabora un segundo vino con predominio de Merlot en las laderas más bajas y más arcillosas de la propiedad. Llamado Clos Gaffelière (o Dame Gaffelière, según el mercado en el que se vende), el vino se lanzó al mercado a mediados de los años 80 y se elabora en la propia bodega de la bodega. En total, Château La Gaffelière produce aproximadamente 80.000 botellas de vino al año. Château La Gaffelière no debe confundirse con el Château Canon La Gaffelière, adyacente pero de propiedad independiente, aunque ambos formaron parte de una finca más grande. Fue fundado en el sitio de una colonia de leprosos del siglo XVII (gaffet se traduce como "leproso"). Hasta 1961, la finca se conocía como La Gaffelière-Naudes.

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