2017 | Viñedos Ernesto Catena | Tikal Patriota

Descripción detallada

Púrpura rojizo intenso con aromas de bayas y cerezas brillantes. Gran cuerpo pero muy equilibrado con deliciosas capas de sabores de frambuesa, cereza y cacao. Sólo un toque de especias para hornear al final lo une todo.

Reseñas:

• Wine Advocate: El Patriota 2017 es una mezcla de 60% Malbec y 40% Bonarda y muestra la rusticidad del Bonarda, con algunos toques terrosos y notas de bayas maduras con un núcleo balsámico de hierbas aromáticas. En boca es jugoso y con taninos finos. Las dos uvas fermentaron por separado y los vinos maduraron en tinas de roble; El coupage se realizó después de la maloláctica.

• Wine Enthusiast: Un color oscuro y saturado respaldado por aromas de canela, vetas de roble, tierra seca y grosella negra abren esta mezcla de 60% Bonarda y 40% Malbec. Al igual que la nariz, esta unión del Valle de Uco es plena y saturada en el paladar. Sabores ligeramente salados y minerales de ciruela negra acentuados por grosella roja y un toque herbáceo de tomate.

Información del productor

Tikal es propiedad de Ernesto Catena y lleva el nombre de su hijo. Ernesto pasó su infancia en los viñedos de Mendoza entre viticultores y expertos locales. Desde entonces, ha experimentado un caleidoscopio de culturas, viviendo en Nueva York, Buenos Aires, Berkeley, Cambridge (MA), Milán y Londres. Pero su corazón permanece en su tierra natal, Argentina (donde ahora vive), con su belleza natural de montañas, arroyos y viñedos, sus vinos y su gente que tiene una pasión especial por vivir. Hay pocas marcas de vino que reflejan mejor la sensibilidad de su dueño que Tikal. Ernesto, un hábil jinete, diseñador de moda, desarrollador de software y editor de libros, persigue todo lo que da placer en la vida. Este hedonismo (en el mejor sentido de la palabra) se nota en los vinos. Es un estilo destinado a proporcionar un enorme placer en lugar de provocar la contemplación; una expresión de emoción más que de intelecto. Ha nombrado sus vinos pensando en su pasión: Patriota (Patriota), Corazón (Corazón), Amorio (Amor), Jubilo (Alégrate). Luis Reginato es el enólogo de Tikal desde la cosecha 2002. Luis es joven, pero ya es un consultor de viñedos y enólogo altamente capacitado y respetado con una larga experiencia en la bodega de su familia en Mendoza. Luis y sus vinos, verdaderamente un talento prometedor, ya están obteniendo grandes elogios por parte de los críticos de vinos estadounidenses. Definitivamente un enólogo a seguir.

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