2017 | Viñedos de Toad Hollow | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Zarzas, aromas de tabaco de hoja dulce y ligeras notas de vainilla y especias llenan la copa. En el paladar, notas de cedro y hierbas frescas se mezclan con sabores de frutas negras densamente estratificados. Los taninos suaves enmarcan una riqueza que llena la boca.

Información del productor

Toad Hollow Vineyards comenzó a operar en 1994, con 3000 cajas de Chardonnay Russian River Valley de 1993. Nuestro Chardonnay se fermenta 100% en acero inoxidable, sin utilizar roble en absoluto. Desde entonces, hemos agregado vinos adicionales, un Russian River Merlot (Richard McDowell Vineyard), un Russian River Pinot Noir (Goldies Vines), un Zinfandel de Paso Robles y un Rose of Pinot Noir de Carneros. En 1995 comenzamos a importar vinos elaborados por nuestros amigos franceses de Sieur D'Arques y ahora tenemos dos vinos espumosos y tres tranquilos en nuestra cartera. Nuestra misión es producir vinos de calidad que sean interesantes a un precio razonable. Nuestras etiquetas son caprichosas y respaldan otro elemento de nuestra filosofía: ¡creemos que beber vino debe ser DIVERTIDO! Toad Hollow es una colaboración de dos viejos amigos que, más o menos, se retiraron a una existencia de paz y tranquilidad en Hollow, después de una vida de viajes vertiginosos por el mundo. Ninguno de estos dos caballeros creía en la abnegación y, a lo largo de los años, probablemente habían bebido y cenado en todos los restaurantes y bares importantes del universo. Comenzaron a hablar de los momentos divertidos que habían vivido durante muchos años, recordando a todas las personas maravillosas que habían conocido. Durante la conversación decidieron que querían encontrar una manera de devolver la calidez y la amistad que les mostraron a lo largo del camino.

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