2018 | Buen clima | Knox Alexander Pinot Noir

Descripción detallada

El Pinot Noir Knox Alexander 2018 es un vino denso y potente. Cereza roja oscura, ciruela, tabaco, cedro, kirsch, naranja sanguina, pétalos de rosa y una saludable dosis de roble nuevo se combinan sin esfuerzo.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: este embotellado, que lleva el nombre del hijo del viticultor, es bastante ligero en la copa y ofrece aromas de granada crujiente, arándano, pimienta verde y eucalipto. Es picante en el paladar con esas notas de hierbas verdes y granos de pimienta que contrastan con los sabores ácidos de granada y corteza de naranja sanguina. Esto está hecho para durar. *Selección de bodega*

Información del productor

Au Bon Climat es una finca californiana con reputación internacional por sus vinos Chardonnay y Pinot Noir de estilo borgoñón elaborados principalmente en el condado de Santa Bárbara. El propietario y enólogo Jim Clendenen fue una de las figuras más conocidas de la industria vitivinícola estadounidense. La finca consta del viñedo Le Bon Climat y plantaciones en el viñedo Bien Nacido, ambos en el Valle de Santa María. Sin embargo, Au Bon Climat también obtiene uvas de otros viñedos de gran prestigio, incluidos Sanford & Benedict en Sta. Rita Hills, Los Alamos en el condado de Santa Bárbara y Talley Vineyard en el condado de San Luis Obispo. La cartera está liderada por una gama de vinos Pinot Noir y Chardonnay de un solo viñedo, elaborados a partir de los distintos viñedos de Au Bon Climat. Esto está respaldado por vinos de la AVA del condado de Santa Bárbara, incluida una mezcla de Pinot Gris - Pinot Blanc y la cuvée Hildegard que combina estas dos variedades con Aligoté. Se ha establecido una segunda marca, Clendenen Family Vineyards, para elaborar pequeños lotes de vinos a partir de una selección más amplia de variedades de uva, empleando métodos de vinificación posibles gracias a la menor escala. Los ejemplos incluyen Nebbiolo, que tiene cinco años de crianza en barrica, un Petit Verdot, un Gewürztraminer, un Tocai Friuliano y un Mondeuse Rosé. La empresa fue fundada en 1982 por Jim Clendenen y Adam Tolmach, y el primero se hizo cargo exclusivo en 1990. A lo largo de los años, la producción ha aumentado hasta 50.000 cajas al año.

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