2018 | Carta Blanca | Viñedo Chardonnay UV

Descripción detallada

Un blanco rico en capas con manzanas y limas cocidas en rodajas y muchos matices de turrón y yogur. Con mucho cuerpo y sabroso, con la cantidad justa de especias y roble tostado al final.

Reseñas:

• Wine Advocate : El viñedo Chardonnay UV 2018 necesita ser persuadido para revelar aromas convincentes de pomelo fresco, flores de naranja y cuajada de limón, además de bocanadas de melocotones blancos rociados con miel y polvo de tiza. De cuerpo medio a amplio, el paladar ofrece una intensidad fantástica con bolsas de sabores cítricos y de frutas de hueso con una columna vertebral picante y un final largo y calcáreo. Se realizaron 200 casos.

• James Suckling: un rico blanco en capas con manzanas y limas cocidas en rodajas y muchos matices de turrón y yogur. Con mucho cuerpo y sabroso, con la cantidad justa de especias y roble tostado al final. Opulento, pero fresco y enérgico. 75% Clon Wente.

Información del productor

El núcleo de la filosofía vitivinícola de Carte Blanche es respetar el terroir de cada vino, aceptando así la responsabilidad de honrar lo que la tierra nos ha dado. A principios de 2014, Carte Blanche continuó su compromiso con ese mantra al dar la bienvenida a Helen Keplinger como nueva enóloga. Con cada cosecha, se celebra la Carta Blanca: la libertad de crear vinos a partir de viñedos, varietales o denominaciones singulares o múltiples. Se esfuerzan constantemente por extraer lo mejor de la naturaleza y la ciencia. Su arte y libertad creativa les permite trabajar con un lienzo abierto y desarrollar vinos excepcionales que realzan nuestra celebración de la vida.

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