2018 | Vino y alma | manoella

Descripción detallada

Hermoso color violeta con notas frescas de frambuesa, mora y especias. En boca, este vino muestra taninos redondos y aterciopelados, buena concentración y un final largo.

Reseñas:

• Wine Spectator: Este tinto flexible y con mucho cuerpo ofrece notas de cereza negra y mora con una acidez cítrica y detalles de pimienta blanca, hierbas y minerales ahumados. Muy apetecible y fresco.

• Entusiasta del vino: De un viejo viñedo en el valle de Pinhão, este vino es maravillosamente rico en suntuosos taninos y frutas negras. Tiene densos sabores a bayas que están llenos de una acidez brillante y una estructura audaz que le permitirá envejecer.

Información del productor

Wine & Soul es un productor de vino con sede en la región central de Cima Corga, en el valle del Duero, en el norte de Portugal. Produce una gama de vinos tintos y blancos tranquilos, además de Oporto. Wine & Soul fue fundada por los enólogos Jorge Serôdio Borges y Sandra Tavares da Silva en 2001 con un único viñedo en el Valle del Pinhão de Cima Corga, cerca de la localidad del mismo nombre. Progresivamente, la pareja ha ampliado sus propiedades de viñedos, que ahora incluyen la propiedad Quinta da Manoella y cubren alrededor de 45 hectáreas (111 acres). Las uvas se cultivan de forma orgánica y la cosecha manual es estándar en todos los vinos. Los vinos generalmente se fermentan con levaduras autóctonas y se envejecen en barricas francesas. La gama de vinos abarca vinos tranquilos tintos, blancos y rosados ​​(la mayoría bajo la marca Manoella o Pintas), la mayoría de los cuales se producen como mezclas de campo de variedades tintas del Duero y variedades blancas del Duero (la excepción es el Manoella rosado, elaborado predominantemente con Touriga Nacional). Los blancos Guru y Vinha do Altar también son blends de campo. Los vinos de Oporto cubren una variedad de estilos, con vinos de Oporto tintos y blancos, así como embotellados Ruby, Tawny de 10 años y Reserve.

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