2019 | Fratelli Revello | barolo

Descripción detallada

Notas de cerezas frescas, lavanda seca, pólvora y piedras trituradas. De cuerpo medio, vivo y crujiente con una estructura tánica compacta y viscosa. Sin embargo, es pulido y refinado con matices florales y minerales en el acabado.

Información del productor

Fratelli Revello es un productor de vino piamontés ubicado en el distrito de La Morra dentro del territorio de Barolo. Produce una variedad de vinos Barolo de un solo viñedo a partir de la uva Nebbiolo, así como una variedad de otros vinos regionales. La familia Revello cultiva uvas en la región desde 1954, y la cosecha inaugural de Barolo se produjo en 1967. Hay alrededor de 12 hectáreas (30 acres) de viñedos en total, incluidas poco menos de 4 hectáreas (10 acres) de sitios de Barolo cru. La cartera incluye un Barolo estándar y una cuvée de un solo viñedo para cada uno de los cuatro sitios cru. Revello también produce Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe Nebbiolo y The Whole, una mezcla de Nebbiolo, Barbera y Cabernet Sauvignon. Los vinos de Barolo se envejecen en barricas francesas, y el porcentaje de roble nuevo depende del viñedo y de las características del vino. En la bodega se adopta un enfoque moderno de la elaboración del vino con la fermentación en rotofermentadores.

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