2019 | Xavier Monnot | Grand Cru Corton-Carlomagno

Descripción detallada

Este es su Corton-Charlemagne Grand Cru 2019, una añada que produjo magníficos vinos blancos, con un frescor radiante y una deliciosa energía cítrica.

Información del productor

Xavier Monnot es un productor líder en Meursault cuyo estilo de elaboración del vino enfatiza la pureza de la fruta, la elegancia y la complejidad. Xavier puede rastrear a los antepasados ​​de su madre, los Monnier, hasta 1723, con seis generaciones de viticultores. Xavier tomó el relevo en 1994 tras finalizar sus estudios enológicos y comenzó a replantar parcelas con una combinación de masa selecta de cepas viejas y nuevos clones, y actualizó la bodega con modernos equipamientos. Antes del lanzamiento de la cosecha de 2005, la propiedad se conocía como Domaine René Monnier (el abuelo de Xavier). En 2005, junto con las mejoras en el viñedo y la bodega, Xavier comenzó a embotellar sus vinos bajo su propia marca.

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