2021 | Bodegas Herzog | Coreografía de linaje

Descripción detallada

Coreograph es una mezcla de campo de 12 varietales. Este tinto atrevido ofrece aromas de cereza confitada, pétalos de rosa, pera asiática y mora. Un sabor complejo y persistente de taninos y un final texturizado que muestra notas de cuero, anís y piñones tostados.

Información del productor

Puede que Herzog Wine Cellars sea uno de los productores de vino kosher más grandes y respetados de América del Norte, pero sigue siendo una empresa familiar. Por eso, el equipo detrás de su ascenso a los niveles superiores del vino estadounidense y las personas responsables de sus operaciones diarias se han guiado por los mismos principios que han permitido a la familia Herzog prosperar durante generaciones. Todo comenzó hace más de 200 años en Eslovaquia, cuando el rabino Menachem Herzog fundó una bodega, una cervecería y una destilería. Los productos de su familia eran tan venerados que, con el tiempo, la noticia sobre ellos se extendió a los niveles más altos del imperio austrohúngaro. El propio emperador Francisco José finalmente nombró barón a Philip Herzog y le pidió que produjera vinos para su corte real. Sin embargo, tres años después del final de la Segunda Guerra Mundial, cuando el antisemitismo seguía siendo un problema importante en Europa, la familia Herzog se fue a Estados Unidos en busca de un nuevo comienzo en Nueva York. Eugene Herzog finalmente consiguió un trabajo como gerente de ventas, camionero y enólogo para Royal Wine Company. Menos de diez años después, ya era dueño.

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