2021 | Notas Compartidas Vinos | Les Lecons des Maitres

Descripción detallada

Aparentemente condimentado con roble ligeramente tostado, este vino vigorizante y elegante fue elaborado por Bibiana González Rave y su esposo, Jeff Pisoni. Cuenta con una acidez viva, un toque de tanino adherente en la textura y una atractiva variedad de jengibre, limones, limas, kiwis y minerales. Elaborado con un 80% de Sauvignon Blanc y un 20% de Semillón, es distintivo, complejo y sabroso.

Reseñas:

• Entusiasta del vino: Aparentemente condimentado con roble ligeramente tostado, este vino vigorizante y elegante fue elaborado por Bibiana González Rave y su esposo, Jeff Pisoni. Cuenta con una acidez viva, un toque de tanino adherente en la textura y una atractiva variedad de jengibre, limones, limas, kiwis y minerales. Elaborado con un 80% de Sauvignon Blanc y un 20% de Semillón, es distintivo, complejo y sabroso.

Información del productor

Shared Notes es un homenaje al Sauvignon Blanc y a los vinos blancos de Burdeos y el Valle del Loira. La esposa y el esposo Bibiana González Rave y Jeff Pisoni aprovechan su experiencia y visión para crear vinos innovadores que se destacan de otros Sauvignon Blancs estadounidenses. El proyecto Shared Notes es una empresa conjunta entre Bibiana González Rave y su esposo Jeff Pisoni, quienes descubrieron su pasión por el vino a una edad temprana. Jeff, enólogo de segunda generación en Pisoni Estate, aprendió su oficio en varias propiedades del condado de Sonoma. Bibiana asistió a la universidad en Francia, donde también adquirió experiencia en varias de las mejores fincas antes de mudarse a California y establecer su marca Cattleya Wines. La pareja se casó en 2012, año que también marcó la primera cosecha de Shared Notes que produjeron y lanzaron juntos.

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