2022 | Tenuta La Giustiniana | Lugarara (Media Botella)

Descripción detallada

Tiene el carácter clásico de la fruta del limón y una acidez refrescante, además de un carácter suave y cremoso y un final refinado.

Información del productor

La Giustiniana es una propiedad antigua que se encuentra justo al norte de Gavi, en el corazón del DOC. Es una magnífica finca con una historia vitivinícola que se remonta al siglo X. En aquella época el terreno pertenecía a un monasterio benedictino que producía cereales y uvas. Umberto Lombardini compró la finca de 30 ha en 1978 y contrató a Enrico Tomalino como administrador. Tomalino resucitó la propiedad y la convirtió en una de las propiedades más importantes de Gavi. Desde el principio, Tomalino dedicó grandes esfuerzos al desarrollo de los viñedos. Reconoció y aprovechó los tres tipos de suelo claramente diferentes, lo que a su vez llevó al desarrollo de crus separados para cada uno. La bodega está muy bien equipada: un control preciso de la temperatura garantiza una fermentación lenta y prolongada. La bodega recibió a Donato Lanati, uno de los mejores consultores jóvenes de Italia. Su sello imborrable de calidad se ha hecho cada vez más evidente en los últimos años. Desde entonces, Enrico se jubiló, pero Lanati continúa con el legado de cambios que trajo a la bodega. Los ya notables viñedos continúan mejorando, a medida que mejores uvas dan vinos más puros, más ricos y mejor equilibrados. Los resultados brillan con vinos que entusiasman al paladar y a la crítica.

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