Dailuaine 8 años - Premier Barrel (Douglas Laing) | 700ML

Descripción detallada

¡Un single malt deliciosamente festivo de Dailuaine, que se une a la serie Premier Barrel del embotellador independiente Douglas Laing! Esta expresión de ocho años maduró en una sola barrica que finalmente arrojó un resultado total de 348 decantadores llenos a mano, con algunos magníficos toques de temporada en la etiqueta. Uno de los principales candidatos para pasar junto a la chimenea en Nochebuena.

Dailuaine 8 años - Premier Barrel (Douglas Laing) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Flapjack almibarado, vaina de vainilla y pan de frutas tostadas y especiadas con abundante mantequilla.

Paladar: Capas cremosas de cebada, almendras trituradas y bollos de canela. El roble tostado y el mazapán aportan el dulzor de vainilla.

Finalizar: Cáscara de naranja, especias de invierno y frutas confitadas, con hierbas secas disminuyendo en la distancia.

Información de la destilería

En 1852, William Mackenzie fundó la destilería Dailuaine. Dailuaine deriva del gaélico escocés 'An dail uaine', que significa 'valle verde', llamado probablemente así por las elegantes ondulaciones del valle de Spey en el que se encuentra la destilería de whisky Dailuaine. William también había sido un granjero que trabajaba en la zona de Carron. Tras su muerte en 1865, la esposa de William Mackenzie arrendó la destilería a un banquero de Aberlour llamado James Fleming, quien, con el hijo de William, formó Mackenzie and Company en 1879. Cinco años más tarde comenzó una extensa reconstrucción, dejando la destilería como una de las más grandes de Escocia. . Otros cinco años después, Charles Doig construyó el primer techo de pagoda de Escocia, que adornó la destilería hasta que se derrumbó en 1917 después de que un amenazante incendio profanara los edificios.

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