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Where to buy Fernet – Licor Aperitivo Vallet
Fernet – Licor Aperitivo Vallet
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Licor: Fernet – Vallet Aperitivo
Fernet Vallet es un licor de fernet de 70 grados elaborado a partir de una maceración de plantas aromáticas, raíces y especias como canela, clavo, madera de Quassia, raíz de genciana y cardamomo. Fernet Vallet, un digestivo intensamente herbáceo y amaderado, goza de un uso popular en todo México en la preparación de cócteles tanto clásicos como modernos.
Tamaño: 750ML
Grado: 70 (35% ABV)
Origen: México
Destilería: Hermanos Haas
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Henri Vallet emigró de Francia a México a mediados del siglo XIX, donde comenzó a elaborar una variedad de licores inusuales en la región, incluido este fernet con 35% ABV. La amalgama de especias, raíces y hojas muy aromáticas todavía se elabora según la receta original de Vallet del siglo XIX. La botella del aperitivo sugiere que se puede utilizar en cócteles y en la cocina.
Notas de Cata de Fernet – Licor Vallet Aperitivo
Nariz: En nariz tiene un intenso aroma a cardamomo, con matices de pimienta de Jamaica, anís y macis.
Boca: En boca, es más tenue que otros de su categoría, con sabores redondos de especias horneadas y un inconfundible cosquilleo de raíz de genciana y amargor de quinina.
Final: Persistente.
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