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Where to buy Whisky de centeno Hillrock Estate PX con acabado en barrica doble
Whisky de centeno Hillrock Estate PX con acabado en barrica doble
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Whisky: Hillrock Estate PX Cask Finished Double Cask Rye
El nuevo whisky terminado Hillrock Double Cask Rye PX, como su nombre lo indica, es el resultado de una doble maduración en barrica. El licor, destilado de centeno de la finca, se envejeció primero durante un período de tiempo no revelado en barricas de roble blanco americano carbonizadas que se secaron al aire durante más de dos años antes de su ensamblaje. Luego, el whisky se transfirió a barricas de jerez ex-PX para su añejamiento final antes de ser embotellado a 90 grados.
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Presentado en
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Tamaño: 750ML
Grado: 90 (45% ABV)
Origen: Estados Unidos
Destilería: Destilería Hillrock Estate
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
El PX-Finished Rye de Hillrock Estate Distillery es un whisky 100 % de centeno cultivado en la finca. En realidad, comienza su vida como su Double Cask Rye, que se envejece en barricas nuevas de roble americano carbonizadas y luego en barricas de roble blanco que fueron sazonadas durante dos años. Luego, el centeno se somete a un mayor acabado en barricas ex-Pedro Ximénez. El centeno con acabado PX es un lanzamiento de edición limitada para 2016 que estará disponible para su compra únicamente en la destilería.
Notas de cata de whisky de centeno Hillrock Estate PX con acabado en barrica doble
Nariz: Grande y atrevida, llena de vainilla, caramelo, arce, mora y menta. Tonos de clavo y canela, miel, arce, roble y té de hierbas completan la nariz.
Boca: El caramelo cremoso y tostado, la ciruela, el higo y los dátiles dan paso al centeno tradicional y a especias para hornear que se desvanecen con notas florales de piel de naranja.
Final: Largo y sorprendentemente seco, con rica mermelada de frutos rojos y un toque de chocolate amargo al final.
Información de la destilería
Hillrock Estate Distillery está ubicada en el corazón del histórico valle de Hudson, dos horas al norte de la ciudad de Nueva York, con vistas a las lejanas montañas de Berkshire.
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Whisky de centeno Hillrock Estate PX con acabado en barrica doble
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