maeli | Rosso Infinito - NV

Descripción detallada

Vino de color vivazmente intenso, profundo e impenetrable. Su aroma es profundamente a cereza, fruta madura y especias balsámicas. En boca es rico y potente, con una acidez y mineralidad perfectamente equilibradas que transmite los matices volcánicos del terreno. Taninos dulces y sedosos con un posgusto intenso y persistente.

Información del productor

Enclavado en las colinas Euganeas, un grupo de laderas volcánicas en forma de cono que se elevan sobre la llanura padova-veneciana, se encuentra uno de los líderes emergentes más rápidos de la región en la producción de vino de alta calidad: Maeli. La bodega está dirigida por la enóloga Elisa Dilavanzo, quien ha sacado nuevos impulsos del apoyo de Gianluca y Desiderio Bisol. Con su visión, Elisa se ha animado a buscar nuevas expresiones en una variedad de uva, la Moscato Giallo, que aún tiene mucho que revelar. La variedad del terreno, la inclinación de los cerros, la variada exposición de los viñedos y las peculiaridades del microclima motivan a Elisa a seguir explorando e investigando todos los aspectos de la elaboración del vino en esta tierra única y varietal milenaria.

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