Martell L Or Assemblage Du Lapin Año Nuevo Lunar Coñac | 700ML

Descripción detallada

Presentado en una hermosa jarra de cristal con tapón de cabeza de conejo, L'Or de Jean Martell 1715 es la segunda entrada de la serie Martell Zodiac. Esta mezcla de 700 aguardientes diferentes fue creada por el maestro bodeguero Christophe Valtaud, utilizando coñacs añejos y raros de años anteriores del conejo.

Martell L Or Assemblage Du Lapin Año Nuevo Lunar Coñac | Notas de Cata de 700ML

Nariz: En nariz ofrece aromas de miel de acacia, manzanilla y vainilla.

Boca: Notas de albaricoques confitados, ciruelas pasas y frutas melosas en el paladar.

Final: Humo persistente, con especias cálidas.

Información de la destilería

Martell es un productor de Cognac conocido por sus brandies elegantes y suaves. Es una marca de éxito a nivel internacional y tiene la distinción de ser la más antigua de la región. La cartera abarca alrededor de dos docenas de líneas diferentes, desde VS hasta XO, así como expresiones vintage. El VS, originalmente llamado Trois Étoiles (Tres Estrellas) es el producto de nivel básico y se utiliza principalmente en tragos largos y cócteles. El Cognac insignia de Martell ha sido históricamente el Cordon Bleu, que sirvió en el servicio aéreo Concorde y el Orient Express. Martell también fabrica varios coñacs súper premium, incluido el actual L'Or de Jean Martell, de gama alta. La empresa fue fundada en 1715 por Jean Martell, un inglés de Jersey. El negocio comenzó a desarrollarse rápidamente y, en la década de 1780, se realizaban los primeros envíos a Estados Unidos. Actualmente es propiedad de Pernod Ricard. Martell obtiene uvas de toda la región de Cognac. La marca ha tenido una asociación particular con los Borderies, el más pequeño de los crus de coñac. Las uvas Ugni Blanc cultivadas aquí en suelos de arcilla de sílice son conocidas por sus aromas florales y se considera que contribuyen en gran medida al estilo elegante y sutil de los mejores coñacs de la gama. Martell se destaca entre las casas destacadas por utilizar vinos blancos claros en los que se han eliminado todos los sedimentos e impurezas. Estos vinos se destilan en alambiques tradicionales de cobre. Para la crianza se utilizan barricas de roble de grano fino del bosque de Tronçais, con proporciones de madera nueva y niveles de tostado que varían según la gama. Una vez que se considera que los aguardientes han alcanzado su potencial en la madera, se colocan en damajuanas de vidrio a la espera de mezclarse en condiciones neutras.

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