Miltonduff 16 años - Whisky Chorlton | 700ML

Descripción detallada

El whisky Chorlton ha conseguido un pequeño y sorprendente hallazgo aquí: el whisky de pura malta Miltonduff de 16 años. Se maduró en un tonel de una sola recarga, cuyo carácter Chorlton ha conservado al embotellarlo en barrica sin colorantes ni filtración en frío adicionales.

Miltonduff 16 años - Whisky Chorlton | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Gachas dulces, piel de naranja y manzana cocida condimentadas con un poco de canela.

Paladar: La vainilla cremosa, el chocolate blanco y las frambuesas se suman a la fiesta.

Finalizar: Queda un poco de fruta tropical y crema.

Información de la destilería

La destilería Miltonduff se encuentra en Glen of Pluscarden, cuyos pastos ricos en cebada alguna vez albergaron hasta cincuenta alambiques ilícitos durante el siglo XIX. El sitio fue una vez el molino de harina de Pluscarden Abbey. El Priorato Benedictino de Pluscarden fue fundado en 1236 y estuvo cerrado durante algún tiempo, hasta 1948 cuando fue reabierto. La destilería de whisky Miltonduff fue fundada por Robert Bain y Andrew Peary en 1824, poco después de que se aprobara la Ley de Impuestos Especiales. Miltonduff recibió su nombre de una destilería ilícita conocida como Milton y el sufijo se agregó para la familia Duff, propietaria de la tierra. Fue después de la adquisición de George Ballantine and Son por parte de Hiram Walker Gooderham and Worts en 1935, que se hizo evidente la necesidad de un suministro estable de whisky de malta escocés. Así, un año después se adquirió la destilería Miltonduff y posteriormente se transfirió a la supervisión de George Ballantine. Desde entonces, el whisky Miltonduff ha sido un componente importante de los populares productos mezclados de Ballantine. La destilería ahora es propiedad de Chivas Brothers, luego de la adquisición de Allied por parte de la empresa matriz de Chivas, Pernod Ricard, en 2005. Los tres pares de alambiques tienen una capacidad total combinada de 5,5 millones de litros al año y en 1964 se instalaron dos alambiques Lomond. Es en estos alambiques donde se destila Mosstowie, un raro single malt. Se ha lanzado oficialmente un embotellado, aunque ya no se produce. Sin embargo, ha habido un puñado de lanzamientos independientes.

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