Sazerac 18 años 2018 Whisky de centeno puro Kentucky

Descripción detallada

Sazerac 18 años de centeno es parte de la colección de antigüedades Buffalo Trace. El lanzamiento de 2018 fue el tercer lanzamiento que utilizó el "nuevo" destilado utilizado para Sazerac 18 años, reemplazando el whisky "en tanque" que se destiló en 1985. Para 2018, se seleccionaron 24 barriles del segundo piso de Wearhouse K, el 72,7% fue pérdida por evaporación y se estima que solo se liberaron 2.532 botellas.

Notas de cata de Sazerac 18 años 2018 Kentucky Straight Rye Whisky

Nariz: En nariz ofrece especias ricas y sabrosas sobre un lecho de frutos secos y cáscaras. Hay remolinos sin esfuerzo de frutas con hueso y granos de café, rastros de dulzura de hojas de cigarro y gruesos trozos de roble.

Boca: En boca se desarrolla, dulce a caramelo, con especias exóticas. El roble crujiente siempre está presente con tanto centeno contundente como uno pueda imaginar. Esto es algo sublime y poderoso.

Final: Un final chispeante de roble, especias y frutos rojos.

Información de la destilería

Buffalo Trace Distillery es una destilería en Frankfort, Kentucky, propiedad de Sazerac Company. Históricamente ha sido conocida por varios nombres, incluida la destilería George T. Stagg y la destilería Old Fire Copper (OFC). Su marca de bourbon homónima, el whisky Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, se introdujo en agosto de 1999. La compañía afirma que la destilería es la destilería en funcionamiento continuo más antigua de los Estados Unidos. La compañía dice que el nombre "Buffalo Trace" se refiere a un antiguo cruce de búfalos en las orillas del río Kentucky en el condado de Franklin, Kentucky. La empresa Sazerac compró la destilería en 1992.

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