Wilderness Trail 6 años embotellado en whisky Bond Bourbon

Descripción detallada

El nuevo Wilderness Trail 6 años Wheated Bourbon, según quienes están detrás de él, sigue los pasos de lanzamientos de whisky anteriores, como el de 4 años, embotellado en bourbons bond y un centeno fuerte en barrica. La factura de puré típica para sus lanzamientos embotellados en bonos es 64 por ciento de maíz, 24 por ciento de trigo y 12 por ciento de cebada malteada, utilizando las cepas de levadura únicas de la destilería. La entrada en barrica de dichos whiskies se produce en un “barril de cobre selecto, tostado y carbón #4 a 110 grados” después de salir del alambique alrededor de 137 grados. Luego, el bourbon se envejece en el Rickhouse A de dos pisos de la destilería, moviendo los pisos cada año de maduración.

Wilderness Trail 6 años embotellado en Bond Notas de cata de whisky Bourbon

Nariz: Simplemente guau, una poderosa y compleja nariz de fruta de hueso dulce, cerezas, especias para hornear, cuero y roble tostado.

Boca: Delicioso azúcar caramelizado complejo, jugosa fruta de hueso, un toque de cuero.

Final: Final largo y persistente de pastel de nueces y pimienta.

Información de la destilería

Los cofundadores de Wilderness Trail Distillery, Shane Baker y Pat Heist, comenzaron a destilar operaciones en Danville, Kentucky, en 2013. Dejaron claro desde el principio que su primer bourbon sería embotellado bajo licencia. Este primer lanzamiento se lanzó en abril de 2018.

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