2003 | Castillo Lafaurie-Peyraguey | Sauternes (Media Botella)

Descripción detallada

Aromas muy intensos de orejones y limón. Miel, almíbar y Golden Delicious. Con cuerpo, viscoso y muy dulce.

Reseñas:

• Vinoso : El Lafaurie-Peyraguey 2003 ha mostrado algunas variaciones en la botella en el pasado, aunque este ejemplo fue positivo. De color más intenso que muchas cosechas recientes, tiene un bouquet hermoso y expresivo con aromas de miel de manuka, acacia, mermelada y sutiles aromas marinos que deben ser aplaudidos por su precisión dada la temporada de crecimiento. En boca es de cuerpo medio y textura untuosa, bien equilibrado y sereno, con membrillo y mandarina compitiendo por la atención hacia el final.

• James Suckling: Tiene mucho cuerpo, muy dulce con una increíble profundidad de frutas y especias. Mucho carácter de botrytis. Carácter de piña y manzana secas. Apretado y cerrado.

Información del productor

Château Lafaurie-Peyraguey es una finca vinícola Premier Cru Classé en la denominación Sauternes, al sur de la ciudad de Burdeos. El castillo está situado en una colina a las afueras de la histórica comuna de Bommes y data del siglo XIII. Se convirtió en una finca vinícola en 1618 y es propiedad del empresario suizo Silvio Denz desde 2014. La finca de 36 hectáreas (89 acres) del castillo es vecina del Château d'Yquem, que se encuentra aproximadamente a un kilómetro (0,6 millas) al sureste. Châteaux Rayne Vigneau y Sigalas-Rabaud se encuentran inmediatamente al suroeste y noroeste, respectivamente. Los viñedos de Lafaurie-Peyraguey están compuestos de suelos de grava de sílice y grava arcillosa y están plantados con un 93 por ciento de Sémillon, un seis por ciento de Sauvignon Blanc y un uno por ciento de Muscadelle. Las vides de la finca tienen una edad promedio de 40 años, aunque las más antiguas datan de 1926. Los vinos dulces afectados por la botritis que se producen en la finca generalmente reflejan la composición del viñedo y los vinos se envejecen en barricas de roble, de los cuales alrededor de un tercio son nuevos. También se elabora un vino blanco seco en una parcela de seis hectáreas (15 acres) y tiene alrededor de un 60 por ciento de sémillon y un 40 por ciento de sauvignon blanc. El castillo debe su nombre a dos propietarios históricos: la familia Peyraguey, que dio nombre a la propiedad en el siglo XVII, y más tarde, Pierre Lafaurie, que adquirió la propiedad durante la Revolución Francesa (su propietario anterior fue guillotinado en Burdeos). En 1855 obtuvo el estatus de Premier Cru Classé en la clasificación de Sauternes y Barsac. Numerosos propietarios van y vienen a lo largo de los siglos, entre ellos la casa de comerciantes y negociante Cordier. La multinacional Suez Group, con sede en Francia, adquirió la propiedad a mediados de la década de 1980 y renovó el edificio, las bodegas y los viñedos a lo largo del cambio de siglo, antes de que Denz se hiciera cargo en 2014. El castillo es también un hotel y restaurante de lujo dirigido por la firma de cristal. Lalique (también propiedad de Denz). Château Lafaurie-Peyraguey produce unas 40.000 botellas de su mejor vino al año.

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