2012 | Grumier | Cuvée Amand Extra-Brut

Descripción detallada

Este Champagne es una vuelta a lo básico, con vinificación en pequeñas barricas de roble. La agitación regular de las lías, la ausencia de filtración y la larga crianza en botella hacen que este champán sea único en su complejidad.

Reseñas:

• Wine Spectator : Este champán, que lleva el nombre del bisabuelo del actual propietario, procede de una selección de parcelas del pueblo de Venteuil, en el valle del Marne. De una gran cosecha, el vino es maduro y texturizado, mostrando algo de tostado y al mismo tiempo guarda muchas frutas blancas. Bebe ahora. Roger Voss

Información del productor

En 1743, la familia Grumier ya vivía en Venteuil y cultivaba vides. Las generaciones se sucedieron a medida que avanzaba la historia, y fue en 1928 cuando Amand Grumier decidió conservar su cosecha y elaborar su primer champán. Su esposa Aline le ayudó y apoyó en esta aventura que pocos viticultores se atrevían a intentar en aquellos tiempos difíciles para los viticultores. . Cuando su hijo Maurice regresó de la guerra en 1945, se hizo cargo del viñedo y lo convirtió en un próspero negocio. Añadió su nombre a la marca "Maurice Grumier" y todavía usamos esta marca hoy en día. Maurice murió en un accidente en 1968, dejando a Guy y su esposa Françoise a cargo del viñedo. En los treinta años siguientes, ampliaron el sector y lo modernizaron, desarrollando las ventas y buscando constantemente la máxima calidad para sus productos. En 1999, Fabien se graduó en la escuela de viticultura y se unió a ellos en la finca. En 2005 llegó al viñedo su esposa Helène. Juntos desarrollaron nuevas cuvees y progresivamente se dedicaron a exportar algunos de sus Champagnes a Italia, Suiza, Japón, etc.

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