2018 | Tinto Pesquera | Janús Gran Reserva

Descripción detallada

Nariz atrevida especiada, roble de coco, frutas rojas y negras. Vivo y fresco en boca con notas herbáceas, florales y de frutas del huerto. Un vino bastante desgarrador que invita a la contemplación.

Reseñas:

• Decanter: Nariz atrevida especiada, roble de coco, frutos rojos y negros. Vivo y fresco en boca con notas herbáceas, florales y de frutas del huerto. Un vino bastante desgarrador que invita a la contemplación.

• James Suckling: No se deje intimidar por la gran superposición de roble aquí, que muestra muchas avellanas, piñas, especias dulces y notas de vainilla. También hay una racha de mineralidad junto con las profundas y frescas moras con un toque de alquitrán. Toneladas de taninos polvorientos en el paladar con mucho cuerpo y bayas jugosas, antes de un final extremadamente largo y cremoso con vainilla, arándanos y piel de naranja al final. No es un vino sutil, pero halaga por su exuberancia y tiene mucho que ofrecer.

Información del productor

Familia Fernández Rivera es un productor de vino con sede en la región de Ribera del Duero en España. Es mejor conocido por su gama Tinto Pesquera de vinos tintos varietales elaborados con Tinto Fino (Tempranillo), que son especiados, densos y envejecidos. La empresa también es propietaria de Condado de Haza, otra finca de Ribera del Duero. Dehesa La Granja (Castilla y León VT) y El Vínculo (DO La Mancha) completan la cartera de inmuebles. La finca fue fundada en 1972, antes de que Ribera del Duero cobrara protagonismo, por Alejandro Fernández (antiguo vendedor de maquinaria agrícola) y su esposa Esperanza. La compra se financió con el dinero de la venta de una patente. Pesquera de Duero fue la ciudad natal del matrimonio; la finca se encuentra en sus afueras. La primera cosecha fue la de 1975. El vino tuvo un éxito inmediato, siguiendo los pasos de su vecina Vega Sicilia, y obligó al reconocimiento de la denominación de origen Ribera del Duero en 1982. Actualmente es una de las bodegas más importantes del país. Las 200 hectáreas (500 acres) de viñedos maduros se extienden a lo largo de las orillas orientadas al sur del río Duero en una variedad de suelos, aunque principalmente arenosos y con grava sobre piedra caliza y arcilla. Estos viñedos se encuentran a unos 600-700 m (2000-2500 pies) sobre el nivel del mar y tienen un clima continental con días calurosos y noches frescas. En lugar de cultivar enredaderas arbustivas, las plantas se colocan en espalderas bajas para capturar mejor el calor del suelo. Pesquera fue uno de los primeros productores de la región en utilizar el alambrado. Los vinos de Tinto Pesquera se elaboran en un edificio de piedra reformado del siglo XVI. Para envejecer los vinos se utiliza una mezcla cuidadosamente considerada de barricas francesas y americanas: el Crianza durante un mínimo de 18 meses y el Reserva hasta por tres años. El Gran Reserva y el Janus Gran Reserva tienen una crianza de 36 a 48 meses antes de su lanzamiento. Los vinos se embotellan sin clarificar ni filtrar.

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