2018 | Veyder Malberg | Hochrain Gruner Veltliner

Descripción detallada

Un vino blanco cremoso con aromas concentrados de piña, manzana y pera. En boca es fresco y afrutado, con gran acidez y mineralidad con un final salado.

Información del productor

El problema de los vinos de Peter es que hay demasiado en qué pensar a la hora de probarlos. No son para todos y hay que estar en sintonía con vinos que no están pensados ​​para beberse tan rápido. En otras palabras, hay que tomarse el tiempo para poder leer entre líneas con estos vinos mágicos. Pueden ser la expresión más sublime y pura de cualquier vino creado en este planeta. Peter Veyder-Malberg, o como yo lo llamo, Peter Pan, está furioso con ideología y un entusiasmo infantil por sus viñedos. Su pensamiento va mucho más allá de la producción orgánica o biodinámica y dedica su tiempo a cultivar relaciones de trabajo positivas con sus insectos o conversar con hongos y microorganismos que viven en los sistemas de raíces de sus vides. He probado sus vinos que han estado abiertos durante más de un mes y pueden ser simplemente increíblemente frescos. Peter es una especie de mago y parece haber venido de la nada, o más bien del País de Nunca Jamás. Continúa sacudiendo el establecimiento de Wachau con vinos extraordinariamente puros y profundos que no siguen las tradiciones locales. Es simplemente una de las mentes más brillantes detrás de cualquier vino en cualquier parte del mundo. Lamentablemente, solo obtenemos algunos bocados de él, ya que fabrica menos de 1.000 cajas al año. Se han convertido en una obsesión para mí. Si desea leer más sobre mi obsesión, haga clic aquí: Conociendo a Peter Pan El desfiladero de Wachau, en Austria, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, alberga posiblemente la región vitivinícola más prestigiosa del país y la más impresionante visualmente. La frontera oriental está aproximadamente a una hora en coche al oeste de Viena y comienza en la ciudad de Unterloiben. Atraviesa el desfiladero del río durante unos trece kilómetros y termina en Spitz, una ciudad que marca el extremo occidental de las zonas vitivinícolas a lo largo del río. Aunque Wachau es una de las regiones vitivinícolas más frescas de Austria (no sólo en temperatura, sino también en ambiente), se encuentra en una zona fuertemente afectada por influencias climáticas opuestas. Los vientos cálidos de Panonia llegan desde el este y chocan con los vientos más fríos del Atlántico y los Alpes, aislados por la naturaleza que rodea el desfiladero, lo que crea un tira y afloja de temperaturas extremas entre el día y la noche durante el verano y el otoño. Mucho menos que en el pasado, antes de que se instalaran las represas hidroeléctricas y frenaran su vigoroso ritmo, el río Danubio regula las temperaturas y mitiga cierto riesgo de heladas primaverales.

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