2020 | Castillo Cheval Blanc | El pequeño caballo

Descripción detallada

Elegante y sólido, con un núcleo bien definido de puré de grosella oscura y cereza negra, forrado con regaliz negro y tabaco dulce. Cuenta con té negro y cálidos acentos de adoquines en el acabado.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck: Escribí en mi nota sobre el Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval 2020 que este es "un excelente segundo vino" y tiene un toque de elegancia y complejidad que se encuentra en la cuvée superior. Frutas negras, hierbas tostadas, grafito y notas de tierra quemada emergen de esta belleza en tonos rubí/púrpura, que tiene una riqueza de cuerpo medio a completo, taninos maduros y pulidos y un gran final.

• Decanter: Mucha densidad y agarre, los taninos se cierran desde el primer momento y necesita algo de tiempo para superar la intensa fruta de grano de cacao, regaliz y cassis, pero a medida que se abre se obtiene una ración generosa de peonía, iris. y violeta. La atención se centra en lo que el Cabernet Franc está dando en este momento, y este es un Petit Cheval serio. El 12% de la producción total porque el verano seco fue duro para las viñas jóvenes sobre grava.

Información del productor

Los viñedos actuales de Cheval Blanc tenían viñas al menos desde el siglo XVIII, como lo demuestra el mapa de la región de Belleyme fechado en 1764. Casi un siglo después, la finca fue adquirida por la familia Fourcaud-Laussac, que fue propietaria hasta 1998. , cuando fue vendido al señor Bernard Arnault y al barón Albert Frère. El viñedo se encuentra en una sola manzana, y linda con la denominación de origen Pomerol. Un terror sobresaliente y proporciones inusuales de Cabernet Franc y Merlot le dan a este gran vino un sabor absolutamente único. Chateau Cheval Blanc ha tenido un mayor número de cosechas destacadas que cualquier otro clasificado de gran crecimiento durante el último siglo. Otra característica inusual del Cheval Blanc es que una vez que alcanza su punto máximo lo mantiene durante mucho tiempo. Este admirable vino es potente, suave, rico, redondo y sedoso. Tiene una fruta tremenda y elegancia, así como una calidad excepcional de año en año.

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