2021 | Domaines Ott | Clos Mireille Blanc

Descripción detallada

Color pálido con reflejos verdosos brillantes. Encantadora nariz abierta de ralladura de cítricos, notas minerales de pedernal, flores blancas y un toque de hinojo. Buen equilibrio en un vino bastante con cuerpo, seco y frescor. Final largo y sabroso.

Información del productor

Domaines Ott es un productor de vino con sede en el sur de Francia y productor de algunos de los vinos rosados ​​más prestigiosos de Provenza. El dominio se compone de tres fincas: Clos Mireille, Château Romassan y Château de Selle, y abarca vinos de las denominaciones Bandol y Côtes de Provence. Al ser Provenzal, el rosado constituye una proporción importante de los vinos del dominio y se elabora a partir de variedades mediterráneas clásicas como garnacha, mourvèdre, cinsaut y syrah. Domaines Ott también produce varios vinos tintos y blancos en todas las denominaciones y fincas. Recientemente se añadió una cuarta línea, By.Ott, que comprende un vino rosado, blanco y tinto elaborado en la renovada bodega Château de Selle. La finca fue fundada por el alsaciano Marcel Ott, que llegó a Provenza en 1896 y empezó a comprar viñedos en el período posterior a la filoxera, cuando la tierra para viñedos era razonablemente barata. Las tres fincas se agregaron a lo largo del siglo XX: Château de Selle fue adquirido en 1912, Clos Mireille en 1936 y, finalmente, Château Romassan en 1956. Cada una de las tres fincas produce dos vinos, y todos se embotellan en el estilo distintivo. botellas con formas que representan el paisaje ondulado de Provenza.

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