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Where to buy 2022 | Daniel Bouland | Costa de Brouilly
2022 | Daniel Bouland | Costa de Brouilly
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Vino Tinto: 2022 | Daniel Bouland | Costa de Brouilly
El vino se madura en fudres de roble viejo y muestra frutos rojos y negros suavemente especiados, con una mineralidad pedregosa pronunciada en el final.
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Productor: Daniel Bouland
Añada : 2022
Tamaño: 750ml
ABV: 13,5%
Varietal: gamay
País/Región: Francia, Beaujolais
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
El vino se madura en fudres de roble viejo y muestra frutos rojos y negros suavemente especiados, con una mineralidad pedregosa pronunciada en el final.
Información del productor
Radicado en la aldea de Corcelette, Daniel es un viñero trabajador, humilde, discreto y a veces ansioso. Prefiere una vida solitaria y pasa felizmente 12 horas al día trabajando en sus diversos y excepcionales terruños, cuidando vides viejas (de 60 a 100 años) en vaso, tradicionalmente plantadas en alta densidad sobre portainjertos Vialla; todo ello a mano en pendientes pronunciadas donde ningún tractor podría pasar. Todas sus uvas se cosechan a mano y se vinifican con racimo entero y levaduras naturales en tina de hormigón con dos remontados al día. A continuación, los vinos se envejecen en viejos fudres en una pequeña bodega, Daniel los sigue con gran cuidado durante el ascenso y los embotella sin filtrar. Esto crea un Gamay antiguo y longevo, uno de los más profundos y mejores de todo Beaujolais.
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