Mezcal Del Maguey Madrecuixe

Descripción detallada

Del Maguey Madrecuixe Mezcal es un mezcal de edición limitada elaborado en San Luis del Río, de la serie Vino de Mezcal de la marca. Madrecuixe es un agave silvestre que tarda de 10 a 15 años en crecer completamente y se cosecha a 3000 pies de altura. Las piñas se tuestan en tierra durante 3 a 8 días y su jugo se prensa en un molino de piedra tradicional. Se fermenta de forma natural en tinas de madera durante 6 a 8 días y se destila dos veces en alambiques de cobre.

Notas de cata de Mezcal Del Maguey Madrecuixe

Nariz: Nariz de hoja de plátano, papaya verde y bambú recién cortado.

Boca: Sabe a hoja de plátano, papaya verde y bambú recién cortado, dando paso a frutas tropicales de mango y piña.

Final: Este mezcal es sedoso, elegante y de cuerpo medio, con un final largo, seco y limpio.

Información de la destilería

Del Maguey (pronunciado ma–gay) Single Village Mezcal se fundó en 1995 y desde entonces ha sido una de las marcas de bebidas espirituosas internacionales más innovadoras y pioneras. A su fundador, Ron Cooper, se le atribuye en gran medida la creciente popularidad actual del Mezcal en el mercado internacional. Su dedicación al Mezcal y al país de México, donde se produce Del Maguey, ha ayudado a disipar muchos de los estereotipos negativos del gusano en botella y otros que rodearon al Mezcal durante años.

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