Whisky bourbon puro Driftless Glen Single Barrel

Descripción detallada

Se trata de un whisky bourbon puro de un solo barril (#607), añejado 31 meses. El tiempo de maduración, cercano a los 2,5 años, lo sitúa como uno de los lanzamientos anteriores de la destilería. El puré se compone de 60% de maíz, 20% de centeno y 20% de cebada malteada. Se embotella a 96 grados (48% ABV).

Notas de cata de whisky bourbon puro Driftless Glen Single Barrel

Nariz: Con aromas de pedernal y pizarra.

Boca: Comienza con sabores picantes de especias para hornear. Tiene una intensidad suave en el paladar medio, con algo de dulzura cursi trasluciéndose.

Final: Con una nota persistente de regaliz negro, un poco de dulce de azúcar.

Información de la destilería

Driftless Glen Distillery está ubicada en Baraboo, WI, que quizás conozcas como "Circus City". En 1884, el circo Ringling Brothers ofreció su primera actuación oficial en Baraboo, lo que contribuyó al apodo de la ciudad. La destilería Driftless Glen está ubicada junto al río Baraboo en la región Driftless de Wisconsin. El whisky de centeno Driftless Glen fue el primer producto destilado y embotellado por esta empresa.

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